فراوانی آلودگی انگلی روده‌ای در متصدیان تهیه مواد غذایی شهر قم، سال 1393
Authors
Abstract:
مقدمه: بیماریهای انگلی از مهمترین بیماریهای عفونی و یکی از مشکلات بهداشتی بسیاری از جوامع می‌باشند. در این میان شاغلین در مراکز تهیه مواد غذایی در صورت عدم رعایت اصول بهداشتی، می‌توانند نقش مهمی در انتقال عفونت‌های انگلی داشته باشند. این مطالعه با هدف تعیین فراوانی آلودگی انگلی روده‌ای در متصدیان تهیه مواد غذایی شهر قم در سال 1393 انجام گرفت. مواد و روش ها: این مطالعه از نوع توصیفی بوده که فراوانی انگلی در متصدیان تهیه مواد غذایی شهر قم در سال 1393بررسی شد. تمام متصدیان برای دریافت کارت بهداشتی نیاز به آزمایشات انگلی دارند که نتایج آنها در دفاتر ثبت و مورد بررسی قرار گرفت. نتایج با استفاده از آزمون آماری کای دو و T-Test تجزیه و تحلیل شدند. یافته‌ها: از 2925 نمونه مورد بررسی در 112 نمونه (82/3 درصد) آلودگی انگلی مشاهده شد. از نمونه‌های مثبت 101 مورد (17/90 درصد ) مربوط به تک‌یاخته‌ها و 11 نمونه (83/9 درصد) مربوط به کرم‌های روده‌ای بود. بیشترین آلودگی انگلی مربوط به ژیاردیا و آنتاموباکلی و کمترین آلودگی انگلی مربوط به همینولوپیس نانا بود. همچنین بین سطح سواد و میزان آلودگی انگلی رابطه معنی‌دار مشاهده گردید(003/0p= ). اما بین نوع کسب و میزان آلودگی به انگلهای روده‌ای اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: نتایج، بیانگر آلودگی تعداد کمی از متصدیان تهیه مواد غذایی به انگلهای روده‌ای بود. بنابراین لازم است کنترلهای بهداشتی بیشتر شده و در این راستا، تداوم و گسترش آموزش در ارتقای سطح سلامت این افراد نقش تعیین‌کننده‌ای دارد.
similar resources
بررسی فراوانی سالمونلا و شیگلا و انگلهای روده‌ای در متصدیان تهیه مواد غذایی شهر کرمان در سال 1390
سابقه و هدف: بیماریهای منتقله از طریق غذا یکی از مشکلات بهداشتی عمده در کشورهای مختلف محسوب می‌گردند. شاغلین در مراکز تهیه مواد غذایی درصورت عدم رعایت اصول بهداشتی، می‌توانند نقش مهمی در انتقال این بیماری‌ها داشته باشند. این مطالعه با هدف تعیین فراوانی سالمونلا و شیگلا و انگلهای روده‌ای در متصدیان تهیه‌ی مواد غذایی شهر کرمان انجام گرفت. مواد و روش‌ها: مطالعه از نوع توصیفی مقطعی است که در بازه...
full textفراوانی آلودگی‌های انگلی روده‌ای در عرضه‌کنندگان مواد غذایی شهر کرمان
مقدمه: عفونت‌های انگلی روده‌ای از جمله بیماریهای منتقله از طریق غذا هستند که به ویژه در کشورهای در حال توسعه به عنوان یک مشکل بهداشتی مطرح می‌باشند. بعضی از مشاغل در تسهیل انتقال این عوامل بیماری‌زا و گسترش بیماریهای مرتبط با آنها در سطح جامعه سهم بسزایی دارند. هدف از این مطالعه بررسی شیوع آلودگی‌های انگلی روده‌ای در عرضه‌کنندگان مواد غذایی در شهر کرمان بود. روش‌ها: مطالعه...
full textبررسی فراوانی سالمونلا و شیگلا و انگل های روده ای در متصدیان تهیه مواد غذایی شهر کرمان در سال ۱۳۹۰
سابقه و هدف: بیماریهای منتقله از طریق غذا یکی از مشکلات بهداشتی عمده در کشورهای مختلف محسوب می گردند. شاغلین در مراکز تهیه مواد غذایی درصورت عدم رعایت اصول بهداشتی، می توانند نقش مهمی در انتقال این بیماری ها داشته باشند. این مطالعه با هدف تعیین فراوانی سالمونلا و شیگلا و انگل های روده ای در متصدیان تهیه ی مواد غذایی شهر کرمان انجام گرفت. مواد و روش ها: مطالعه از نوع توصیفی مقطعی است که در بازه ...
full textفراوانی آلودگی های انگلی روده ای در عرضه کنندگان مواد غذایی شهر کرمان
مقدمه: عفونت های انگلی روده ای از جمله بیماری های منتقله از طریق غذا هستند که به ویژه در کشورهای در حال توسعه به عنوان یک مشکل بهداشتی مطرح می باشند. بعضی از مشاغل در تسهیل انتقال این عوامل بیماری زا و گسترش بیماری های مرتبط با آن ها در سطح جامعه سهم بسزایی دارند. هدف از این مطالعه بررسی شیوع آلودگی های انگلی روده ای در عرضه کنندگان مواد غذایی در شهر کرمان بود. روش ها: مطالعه حاضر از نوع مقطعی ...
full textبررسی آلودگی‌های انگلی سبزی‌های مصرفی شهر قم در سال 1393: یک گزارش کوتاه
Background and Objective: Parasitic diseases are the most important infectious disorders and one of the main public health problems in many communities. One of the most important ways of parasite infection is to consume the raw vegetables. The aim of this study is to assess the parasitic contaminations of fresh consumed vegetables in Qom. Materials and Methods: This is a cross-sectional stud...
full textبررسی میزان آگاهی و عملکرد متصدیان مراکز تهیه، توزیع و مصرف‌کنندگان مواد غذایی شهرستان بستان‌آباد در مورد برچسب‌های مواد غذایی
توجه به اطلاعات مندرج برروی برچسب‌های مواد غذایی بسیار حائز اهمیت بوده و به تصمیم‌گیری‌های آگاهانه‌تر خریداران آن در انتخاب مواد غذایی بسته‌بندی شده استاندارد کمک نموده و در نهایت می‌تواند به بهبود کیفیت رژیم غذایی و ارتقاء سلامتی در جامعه بیانجامد. این مطالعه با هدف تعیین میزان آگاهی و عملکرد مردم شهرستان بستان‌آباد استان آذربایجانشرقی در مورد برچسب‌های مواد غذایی انجام شده است. در این بررسی ت...
full textMy Resources
Journal title
volume 8 issue 4
pages 20- 28
publication date 2017-05-09
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023